Tilltugg och snacks

Äggpiroger med ost

Name: Äggpiroger med ost
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: bladpersilja; Salt och peppar; 4 ägg; 150 g ost; 1 pizzadeg

Av:

Nina Kindbro

Piroger fyllda med ost och ägg. — Foto: Thinkstock

Äggpiroger – piroger finns i en mängd olika varianter och går att fylla med lite allt möjligt. Här är en smaskig variant fylld med ost och ägg. Den passar lika bra till frukost som till lunch eller brunch. Vill du göra egen pizzadeg finns recept här.

Äggpiroger med ost

25 min

Ingredienser
bladpersilja , hackad
salt och peppar
4 ägg
150 g ost
1 pizzadeg, färdig eller hemgjord

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Rulla ut pizzadegen och dela den i fyra delar. Strö på osten, riv den först om det behövs, och vik in kanterna och forma degen som en båt.
Pensla med lite uppvispat ägg på kanterna och ställ in dem på bakplåtsklädd plåt mitt i ugnen.
Grädda i cirka 15–20 minuter. Ta ut pirogerna innan de är klara och knäck försiktigt ett ägg i mitten av varje pirog.
Grädda klart i ugnen 5–10 minuter beroende på hur lösa du vill ha äggen.
Salta och peppar och strö på lite hackad bladpersilja och hugg in.

Tilltugg och snacks

Äggpiroger med ost

Äggpiroger med ost

Ingredienser

Gör så här

Följ ämnen i artikeln

Tilltugg och snacks

Recept

Lunch

Ägg

Brunch

Polska piroger 2.0 – varma och frasiga

Chokladhummus till frukt och bär

Chokladpopcorn – extra lyxigt snacks

9 goda recept med pumpa