Julen 2020

Årets kock-vinnarens favoritjulgodis

Name: Årets kock-vinnarens favoritgodis
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Mörk choklad; 125 g nougat; 2 dl mandelflagor

Av:

Aftonbladet

”Lite sockertorsk är man allt och wienernougat är bästa julgodiset”, tycker Årets kock Ludwig Tjörnemo.

20 min

Värm ugnen till 150 grader.
Rosta mandlarna i ugnen i cirka 10 minuter. Smält nougat och choklad i ett vattenbad.
Blanda sedan allt i bunken med chokladen och häll i en plastad form. Toppa med lite extra mandel. Låt svalna i kylen och skär sedan i fyrkanter.