Köttbullstårta – barnens favorit
Köttbullstårta – vardagsrätten som uppgraderats till tårta kommer gillas av alla som älskar köttbullar. Vill du sno ihop den lite snabbt kan du köpa det mesta färdigt. Men vill du glänsa toppar du med hemrullade köttbullar. Recept ur Smörgåstårtor och smörrebröd av Birgit Nilsson Bergström.
Ingredienser
- 2 runda bröd, i 4 bottnar
Fyllning 1
- salt och svartpeppar
- 15 körsbärstomater, hackade
- 1 msk sweet chilisås
- 2 msk chilisås
- 0.5 dl bostongurka
- 2 dl cream cheese
Persiljesmör
- svartpeppar
- 2 tsk havssalt, finkornigt
- 0.5 citron, rivet skal
- 1 dl persilja, hackad
- 125 g smör
Garnering
- hackad persilja
- groddar eller skott
- inlagd hamburgergurka
- små delikatessköttbullar
- persiljesmör