Landets uteserveringar hotas: ”Kommer bli färre”
Publicerad 2025-04-10
Sugen på en kall öl i solen?
En ny dom kan göra det betydligt svårare – redan i sommar.
Nu kräver Stockholms stad att regeringen agerar.
En ett år gammal dom mot ett serveringsställe i Karlstad kan få oväntade konsekvenser för flera av landets uteserveringar.
– Det var ingen som var beredd på den riktigt. Det tog oss alla på sängen lite grann, säger Stockholms socialborgarråd Alexander Ojanne (S).
Enligt alkohollagen krävs bland annat ett kök i anslutning till serveringslokalen för den som vill ha tillstånd för att servera alkohol.
Krogen i Karlstad hade kök. Men bara utomhusservering. Därför nekades företaget alkoholtillstånd av Kammarrätten i Göteborg, då de inte ansågs ha serveringslokal.
Kräver sittplatser inomhus
Den nya tolkningen av lagen har gjort att bland annat Stockholms stad nu har behövt säga nej till flera uteserveringar som vanligtvis brukar få servera alkohol.
– Om du har en foodtruck och ett staket runt ett bord kan du i dag servera alkohol från den. Men med den nya tolkningen av lagen så måste du ha sittplatser inomhus, säger Alexander Ojanne.
Enligt socialborgarrådet har hans motparter i både Göteborg och Malmö samma utmaning.
– Det här är inte bara ett Stockholmsproblem, säger han.
”Kommer bli torrare”
Nu vill styret i Stockholm få till en lagändring, och det fort. Deras förslag är att ordet ”serveringslokal” så snart som möjligt ändras till ”serveringsutrymme”, för att kunna innefatta uteserveringar.
– Eftersom domen är från ifjol så trodde vi det här skulle hinna täppas till inför den här säsongen. Men jag kan inte se att regeringen har lyft ett finger för att agera i den här frågan.
Går regeringen inte med på en lagändring tror Alexander Ojanne att det blir ett hårt slag mot Stockholms stadsliv.
– Det kommer bli torrare, framförallt kring parker och torg. Det kommer bli färre uteserveringar.