Recept

Bananpannkakor med vanilj och kanel

Name: Bananpannkakor med vanilj och kanel
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tsk Kanel; 1 dl havregryn; 2 tsk Vaniljsocker; 2 ägg; 2 Bananer; 1 dl sylt; 1 dl färska bär; 1 banan

Av:

Aftonbladet

Lite nyttigare och gott mättande bananpannkakor. — Foto: Emma Brink Rask

En lite mer fiberrik vardagsvariant av pannkakor där banan står för sötman och havregryn ersätter vetemjölet. Perfekt till både frukost och mellis.

Fiberrika bananpannkakor på havregryn

30 min

Ingredienser
1 tsk kanel
1 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 bananer, mogna
Till servering
1 dl sylt
1 dl färska bär
1 banan, skivad

Gör så här

Mosa bananerna. Rör sedan samman dem med ägg, havregryn, vaniljsocker och kanel. Du kan också mixa samman smeten med en stavmixer. Hetta upp en stekpanna till medelvärme och stek 0,5 dl i taget, vänd efter ett par minuter.
Servera med skivad banan, färska bär och sylt.

Recept

Bananpannkakor med vanilj och kanel

Fiberrika bananpannkakor på havregryn

Ingredienser

Till servering

Gör så här

Följ ämnen i artikeln

Recept

Grundrecept på tunna pannkakor

Dutch pancake med sylt, grädde och bär

Pannkakspyssel – barnens favoriter

Dags för pannkaksfest!

Matchabollar med pistage och mandel