Sibylla kan säljas – för 1 krona: ”Kan bli en riktig dunderkorv”
Publicerad 2026-04-24 22.17
Snabbmatsklassikern Sibylla kan säljas.
För ett korvöre.
– Det är affärshemligheter alltihopa, säger Mats Pålsson.
Förhandlingarna ska ha pågått ett tag och var i början av april långt gångna.
Svartmögel och råttbajs – snusket på Max
Men nu kan ett konkret bud ligga på bordet. En krona. Det väntas hotell- och restauranggruppen Burgsvik Group få betala för alla aktier i bolaget bakom Sibylla, enligt Dagens industri.
”Hemskt positivt”
Gatuköksägaren Jan-Anders Sundin i Arvidsjaur är glad över en möjlig försäljning.
– Hemskt positivt att det kommer in någon som verkar ha förståelse för branschen. Det behövs lite pengar för att Sibylla ska bli starkare.
Vad tänker du om försäljningspriset?
– De köper in sig ju och stöttar med kapital.
Jan-Anders säger att de senaste åren varit tuffa för gatuköket i Arvidsjaur. Det har inte gått som det varit tänkt, säger han. Omvärldsläget och världsmarknaden har ökat priset på korv och hamburgare. Dessutom kommer nu färre kunder.
– Det har varit ett haveri i hela branschen. Priset på korv har ökat med 25 procent de senaste åren. Folk går heller inte ut och käkar på samma sätt som tidigare.
Fjällfarare, semestrande norrmän på väg till norrländska ostkusten och lastbilschaufförer är de vanligaste kunderna som kommer till Jan-Anders Sibyllakök.
– Bilmarknaden har ju haft det tufft, och sen kommer Trump in och rör till det med oljan. Det har blivit mindre pengar för oss allihopa.
”Affärshemligheter alltihop”
Sibylla finns på cirka 140 ställen i Sverige. Varje gatukök drivs av enskilda företagare som Jan-Anders, eller ”franchisetagare” som de kallas. Tillsammans äger de det gemensamma bolaget Svenska Franchisetagarnas Intresse, SFIAB. Bolaget äger i sin tur franchisegivaren Nordic Fast Food, NFF.
Det är NFF som nu vill sälja Sibylla till Burgsvik.
Med andra ord är det gatuköksägarna själva som vill sälja för en krona.
Enligt Di:s uppgifter ligger dock fler villkor på bordet i affären än bara köpeskillingen. Bland annat att de nya ägarna ska skjuta till med kapital till franchisetagarna.
Mats Pålsson är ordförande i SFIAB.
– Ingenting är klart. Jag kan inte kommentera någonting, säger han.
Hur långt har ni kommit i uppgörelsen?
– Vi har en bit kvar.
Vill du kommentera köpeskillingen på en krona?
– Nej. Det är affärshemligheter alltihop. Jag kan inte kommentera någonting.
”Skriv på så får du en snusdosa”
Under en bolagsstämma i Stockholm gav SFIAB:s styrelse starkt stöd till affären på en krona och de andra villkoren. Enligt Jan-Anders Sundin togs beslutet ”ganska enhälligt”.
Men affären har också mött kritik bland franchisetagarna som Di har pratat med. Förutom att försäljningspriset är för lågt hävdar de att styrelsen samlat in fullmakter bland dem utan att de begripit villkoren.
Jan-Anders Sundin har svårt att ta sig ned till Stockholm, och skrev därför på en fullmakt. Men han känner inte igen sig i kritikernas bild.
– Jag har nog förstått vad affären innebär fullt ut. Det är inte så att någon har slängt in en fullmakt till mig och sagt ”skriv på här så får du en snusdosa!”.
Med nya möjliga ägare som kan skjuta till kapital så ser Jan-Anders gatuköket i Arvidsjaur utvecklas.
– Nu kanske vi kan lägga mer på marknadsföring, mer personal och nya menyer. Man får aldrig ligga ett steg efter i den här branschen.
Har du en drömrätt som kanske kan bli verklighet på menyn?
– Det kan bli en riktig dunderkorv. Men det är under utveckling, säger Jan-Anders Sundin.